Talriksmodellen är en modell för hur man komponerar en måltid. Enkelt består den av 3 delar med 1/3 av vardera kött/fisk/fågel, 1/3 grönsaker/rotfrukter och 1/3 kolhydrater som pasta/ris/potatis.
Oavsett om man äter mycket eller litet är proportionerna desamma. Modellen säger ingenting om hur mycket man ska äta - det avgör hunger och energibehovet.

Modellen förespråkar dock inte så mycket fett.